快節奏的工作生活和過於龐雜的飲食正在蠶食人們的健康,所以追求綠色健康的飲食已經成為當下我們的共同訴求。很多高檔酒店都會選用綠色有機食品以及被眾多醫學典籍推崇的山茶油來烹制菜餚,這是因為山茶油不僅更加美味、營養豐富,而且還具有美容功效和防治心腦血管病的保健功能,其獨特的不飽和脂肪酸、角鯊烯、維生素是其他食用油不具備的,並因此被人們譽為“液體黃金”,“東方神油”,“月子油”。
  為健康保駕護航 國際一致推薦山茶油
  油茶樹生長在沒有污染的亞熱帶南嶺濕潤氣候區,整個生長過程中不施農藥、化肥等,不含芥酸、膽固醇、黃曲霉素等對人體有害物質。山茶油色澤金黃或淺黃,品質純凈,澄清透明,氣味清香,味道純正,《中國食物結構改革與發展規劃綱要》對其大力提倡推廣,國際糧農組織已將其作為重點推廣的健康型高級食用植物油。美國衛生研究院營養合作委員會主席西莫奧普勒斯博士稱中國茶油為“世界上最好的食用油”。
  《中國藥典》(1995年版)將茶油作為藥用油收載,茶油因其富含多種營養成分,內服、外用都有很好的效用。《農政全書》、《綱目拾遺》、《本草綱目》對茶油都有相關記載,經常食用,能抑制衰老,對慢性咽炎和預防人體高血壓、動脈硬化、心血管系統疾病有很好的療效。
  一般食用油經高溫煎炒達120℃時,會產生致癌物質苯並芘。一般食用油的煙點只有 100℃,茶油的煙點則高達200℃,有效避免了苯並芘的產生。在常用食用油脂中,茶油所含優質脂肪酸最多(達到90.4℅),飽和脂肪酸(俗稱脂肪)含量最少,不含難消化的芥酸,
  其絕大部分營養易於人體組織快速吸收利用。
  山茶油不僅僅是讓家人吃得更健康
  山茶油所富含的營養成分,主要包括不飽和脂肪酸(其中油酸82—86%,亞油酸11%)、山茶甙/總黃酮、角鯊烯、茶多酚、維生素E、山茶皂甙、鋅、氨基酸等,對家人健康具有獨特的作用。
  產婦:促進產婦傷口愈合(特別是剖腹產效果明顯),快速消除妊娠紋,減少皺紋。孕婦產後食用茶油不僅可提高人體酶的活性,還可提高生育酚的分泌,改善體質,增加母體免疫力機能;
  嬰幼兒:嬰幼兒處於智力和身體快速發育時期,迫切需要大量的營養物質,油脂是其中重要的營養之一。醫學研究證明,山茶油獨有的油酸和亞油酸在人體內可以轉化成DHA(俗稱腦黃金)和EPA,它們對大腦的發育和視力發展具有重要的促進作用;
  兒童:山茶油能促進嬰幼兒及兒童食欲,可利氣、通便、消火、助消化,對促進骨骼等身體發育很有幫助;
  中老年人:對中老年人而言可以軟化血管,保護心臟,具有去火、養顏、明目、烏髮、延緩衰老、長壽健康等功效。在日本、美國、中國臺灣,山茶油被冠以“長壽油”的雅號;
  愛美人士:茶油能抗紫外線,防止曬斑及減少皺紋,對黃褐斑、曬斑很有效果。茶油含有豐富的天然維生素E、茶多酚、角鯊烯,這些都具備美容抗衰老的功效,能夠改善皮膚光澤,亮白肌膚,增強皮膚彈性;
  學生及腦力勞動者:茶油還能提高學習和工作效率,有效地保護心臟。學生和腦力勞動者大多是“學習狂”,大腦需要比平時多得多的營養和血氧。在血液循環系統正常的情況下,心臟負擔都處於重負荷狀態,如果血液循環系統不正常,心臟就會不堪重負。長久以往,不僅學習效果差,而且大腦和心臟也會發生病變。每天食用一兩茶油可保證3—4小時高強度用腦(頭腦興奮,思維清晰),對於學生和腦力工作者來說,通過食用茶油提高學習工作效率是一個好方法。
  優選八十年老茶樹 醒正山茶油苛求金牌品質
  由於產地及樹齡因素,山茶油的營養成分也有所不同。選購山茶油需要明確的一點是,並不是所有山茶油有都具備美容、保健、藥用功能,只有樹齡超過80年、無工業污染、不使用化肥的野山茶油才可以!“醒正”系列產品全部採用野生80年以上山茶樹籽低溫初榨而成,行業領先的6大工藝優勢能保留山茶油99%的營養成分。
  順天農業科技的醒正山茶油取得了QS、GB全面檢測認證,每一項產品從種植,維護,收果,壓榨,包裝,銷售都經過嚴格的篩選。出廠質量按照部級檢驗認證,投放市場抽檢按照國際最高標準抽檢,做到每一款產品安全、可靠。
  醒正山茶油含有幾十種天然特有成分,易於人體消化吸收,提高免疫,對各種缺氧性疾病、心臟病、肝炎和癌症都有很好的預防作用,其抗氧化作用還可以在惡劣環境下,有效保護皮膚。醒正山茶油一直在不斷超越最高標準,致力於為更多家庭提供優質健康的極品用油。
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     (原標題:稀有八十年老茶樹 醒正山茶油讓億萬家庭吃得更健康)
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